泸州市泸县第11届龙眼龙虾节开幕

9月12日，泸县中国农民丰收节·第二届中国（四川）国际熊猫消费节暨第11届龙眼龙虾节开幕，市民期待的美食嘉年华正式开启

本次活动为期8天，由四川省农业农村厅、四川省商务厅指导，泸州市人民政府主办，中共泸县县委、泸县人民政府承办

强化小龙虾产业供应链

小龙虾“爬”上餐桌

本次活动以“龙城龙眼龙虾·品味泸县味道”为主题，将龙城、龙眼、龙虾“三龙”元素融合，通过“主会场+分会场”直播连线的形式开展。

开幕式上，龙城龙眼龙虾特色菜揭盖仪式举行，52道精品泸菜亮相，有传统菜品“龙城九大碗”，也有“龙眼绣球”“金瓜糯香丸”等特色菜。初秋时节，小龙虾当然是开幕式上的主角，香辣、蒜蓉、捞汁……味美鲜甜的泸县小龙虾，深受市民喜爱。

泸县餐饮协会常务副会长史渊表示，本次活动共有40余家餐饮店参加，带来了融入龙虾龙眼元素的特色菜，市民除了在活动现场能品尝到这些菜品外，平时也能在餐馆吃到。

从养殖小龙虾，到本地小龙虾“爬”上餐桌，泸县建立了完整的小龙虾供应链。今年，泸县龙眼种植面积20.3万亩、稻虾种养面积超15万亩，预计龙眼产量7万吨、小龙虾产量1.2万吨。

参展不到2小时

有人卖出200多斤小龙虾

在泸县温泉商业街主会场，共设置了10个展示展销台，小龙虾、冻干龙眼、牛滩生姜等各类农产品上阵助力，非遗项目剪纸、扎染、草编等也亮相现场。

“水果小龙虾58一斤，大头虾68一斤。今天带了300多斤小龙虾来，不到2小时就只剩下30多斤了。”泸县海牧稻虾种养殖合作社理事长高大伦说，“水果小龙虾”因吃水果酶而得名，肉质Q弹、食用方便，合作社年产约30万斤虾，很受云贵川消费者喜爱，还远销北京、天津、上海。

游客张女士一边逛展一边说：“我看到这个活动预告就赶来了，现场气氛很棒，还顺带买了几斤牛滩生姜回家呢。”

除了农产品展销，现场还开展“泸县十大餐饮名店”“泸县特色龙虾”“泸县虾王比拼”“泸县稻虾米比拼”评选活动，为大家提供了舌尖上的狂欢和视觉上的盛宴，龙眼、龙虾点燃“甜辣经济”新引擎。

分会场创意活动

为“稻虾”产业链延伸赋能

与此同时，在潮河镇、玄滩镇、太伏镇3个分会场，系列活动也在同步进行。

潮河镇“龙眼新品种品鉴评优比赛”“品龙眼特色美食”活动正热闹非凡，让泸县龙眼甜蜜“出圈”。

玄滩镇主打一个乐趣和味道，上演“无虾不欢嘉年华”，在新山村双道双虾示范基地，“趣味钓龙虾”“最快扒虾王”等创意活动欢乐无穷，为“稻虾”产业链延伸发展赋能。

在太伏镇永利村露营基地，开展的是休闲舒适的“九月龙眼飘香星空露营赏江”主题活动，采百年龙眼围炉煮茶、星空露营赏沱江美景……绘就一幅农文旅融合发展的乡村振兴美丽画卷。