资阳唯一！中华老字号“临江寺”复核通过

近日

商务部等5部门发布

关于公布中华老字号复核结果的通知

其中，四川共有36家中华老字号复核通过，11家中华老字号复核附条件通过，资阳唯一“中华老字号”“临江寺”品牌复核通过

临江寺豆瓣传统工艺始创于乾隆三年(1738)，历经8代传承。独特的地理环境、宫廷秘方和神奇的古井水造就了临江寺“豆瓣三绝”:

一是原料不经蒸煮，生料种曲；

二是生产区干净无蝇，有天垂之说；

三是神奇的古井水，弱酸性水质使临江寺产品具有其它同类产品无法复制的品质与口感。

“临江寺豆瓣”是资阳最著名的四川特产，曾受到朱德、邓小平等先辈的好评。“临江寺”品牌及系列产品先后获得“中华老字号”“中国驰名商标”“绿色食品”认证、“中华人民共和国地理标志保护产品”注册、乌兰巴托国际食品节金奖、“四川名牌”“四川省著名商标”、省级非物质文化遗产保护工艺，省级食品安全生产示范单位等殊荣。系列品牌产品有50多个品种、180多种规格，畅销国内20多个省、市，远销美国、日本、加拿大、香港等国家和地区。

临江寺豆瓣传统工艺2007年被四川省人民政府公布为第一批省级非物质文化遗产代表性项目。

通知要求，各地商务主管部门要以通过复核的中华老字号为重点，会同相关部门总结推广企业在商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面的典型经验和突出做法，指导企业对照更高标准、更高要求进一步强优势、提品质、补短板，持续提升文化承载力和市场竞争力，更好发挥中华老字号示范引领作用，带动更多相关市场主体高质量发展。

同时，各地商务主管部门要按照《中华老字号示范创建管理办法》，会同相关部门对本行政区域内“附条件通过”的中华老字号企业逐一提出整改要求，指导企业制定整改方案、细化具体措施、明确完成时限（不得超过6个月），及时跟进督促相关工作进展。